Questo prodotto unico, nato dopo anni di esperienza nel mondo dei vini liquorosi, racchiude succo di visciola ( particolare varietà di ciliegio ) e vino bianco; dalla loro unione, grazie a lieviti accuratamente selezionati, si crea una bevanda frizzante ( 24 mesi di fermentazione in bottiglia a temperatura controllata ) con residuo zuccherino 0, dai forti sentori di frutta rossa, senza tralasciare le note aciduole del vino; presentandosi con un perlage fine e persistente. Colore rosso rubino.
Da abbinare a: Antipasti sfiziosi, antipasti e primi di pesce.
Temperatura di servizio 8/12 °C
This unique product, born after years of experience in the world of liqueur wines, contains visciola juice (a particular cherry variety) and white wine; from their union, thanks to carefully selected yeasts, a sparkling drink is created (24 months of fermentation in the bottle at a controlled temperature) with a residual sugar 0, with strong hints of red fruit, without neglecting the acidulous notes of the wine; presenting itself with a fine and persistent perlage. Ruby red color. To combine with: Delicious appetizers, appetizers and first courses of fish. Serving temperature 8/12 ° C
BOLLICINE DI VISCIOLA
Vino bianco, Visciole, Lievitii - White wine, Sour cherries, Yeast
Gradazione / Gradation 11,5° vol