La Passerina è uno dei vitigni a bacca bianca autoctoni delle Marche. Di colore giallo paglierino tenue, con riflessi più marcati, e dall’ odore fruttato con sentori floreali. Di buona struttura e ottima freschezza e persistenza. Nel tempo acquisisce un ‘irriverente’ carattere minerale. Da degustare giovane.

Da abbinare a: antipasti, primi piatti delicati, risotti e carni bianche.

Temperatura di servizio 10-12 °C

 

Passerina is one of the native white grape variety of the Marche. Pale straw yellow color, with more marked reflections, and with a fruity smell with floral scents. Good structure and excellent freshness and persistence. Over time it acquires an "irreverent" mineral character. To be tasted young. To combine with: appetizers, delicate first courses, risottos and white meats. Serving temperature 10-12 ° C

 

 

 

20_IRRIVERENTE Marche Passerina (Marche Passerina)

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  • Passerina

    Gradazione / Gradation 12,5° vol