Pasta artigianale, unica e genuina, trafilata al bronzo, essiccata lentamente,
di facile preparazione e con alta resa di cottura. Un classico della cucina Marchigiana che con il ragù di carne raggiunge il massimo del sapore, da provare anche con ragù di anatra o cacciagione.
Unique and genuine handmade pasta, drawn to bronze, slowly dried,
easy preparation and high yield of cooking. A classic of the Marche cuisine that with the meat sauce reaches its maximum flavor, to be tried also with duck ragù or game.
LE TAGLIATELLE di Campofilone (Tagliatelle of Campofilone)
Ingredienti / Ingredients:
Semola di grano duro, uova 30,3%.
Quantità indicata per 3-4 persone - tempo di cottura 5-6 minuti.
Confezione da 0,25 kg.
Durum wheat semolina, eggs 30,3%.
Quantity indicated for 3-4 people - cooking time 5-6 minutes.
Pack of 0.25 kg.
